mardi 16 décembre 2008

La doucette de Chou


Bonjour,

Vous connaissez l'histoire de la doucette de Falbala ?

C'est une marraine toute pleine d'amour, qui s'appelle Marraine et habite un petit village bourguignon, qui a fait envoyer par la poste des graines de doucette pour que Falbala connaisse les salades d'hiver.

Les graines ont été semées, mangées par les pigeons, semées de nouveau, piétinées par les enfants qui ont peint les habits de Falpabo… et bien qu'elles soient loin de leur terre d'origine, elles poussent, doucement, mais elles poussent.

Ce doit être à cause de l'amour que Marraine a mis dedans. C'est fort, l'amour ; ça aide à pousser.
— Ah ! bon ? dit Falbala, qui ne connaît pas ses conjugaisons.
En chœur, les enfants récitent :
— Je t'aime, e ; tu m'aimes, e s ; on sème, e…

Falbala applaudit et pour remercier Marraine, elle lui offre ces quelques choux. Pourquoi des choux ? Chut… Tendez l'oreille…
Marraine appelle son mari "Chou" (sans aucun possessif).

Cela ne nous dit pas quand on mangera la salade… Est-ce si important ?

À bientôt.

jeudi 11 décembre 2008

Fleurs de décembre



Bonjour,

En dépit d'un mois de décembre assez frisquet, Falbala fleurit toujours, comme si les immeubles alentour lui donnaient du baume à la corole.

À la corole ou à l'androcée… ? La gynécée… ? Pas le calice, c'est sûr !

Résumons.
La corole, ce sont les pétales. Ils sont entourés du calice (vert) composé des sépales. Au centre, nous trouvons les étamines (qui forment l'androcée) et le pistil ou gynécée, composé des carpelles.
Qu'on se le dise… !



Ceci étant, Falbala est en fleur.

On a reconnu les primevères…

Les chrysanthèmes…

Un pois de senteur…

Des œillets d'Inde…

Et toujours, superbes ! Les roses trémières.

Et ça, c'est quoi ?
Falbala a le neurone qui gèle… Elle ne sait pas.

À bientôt

Note : Le site Botanique.org propose un fort joli descriptif des fleurs qui a inspiré la plume de Falbala.

lundi 1 décembre 2008

C'est quoi, ça ?


Bonjour,

C'est quoi, ça ?
Ça quoi ?
Ça là, sur la photo ?
On dirait une météorite…
Mais non ! ça être juste une noix.
Une noix ? Pourquoi ça ? Il pousse des noix, chez Falbala ?
Non.
Alors pourquoi ?
C'est toute une histoire…
La noix s'ennuyait sur son disque dur. Elle avait déjà participé à la fabrication d'une affiche pour indiquer aux voisins de Falbala ce qu'il faut mettre dans le compost.
La plume de Falbala — oui, Falbala a une plume, exactement là où les esprits égrillards croient —, désespérée de ne pas avoir d'images pour vous raconter les grandeurs et misères de la vie de Falbala, a croisé la noix. Les deux ont fait affaire…
Et cela donne quoi, une noix plus une plume ?
Une noix à plume ?
C'est tout de même mieux qu'une Falbala à poil… surtout par ces frimas !

Eh oui, elle a froid, Falbala. N'oubliez pas d'aller la voir : cela la réchauffera.

À bientôt

jeudi 20 novembre 2008

L'œil de Falbala


Bonjour,

Depuis la mi-octobre, un drôle d'assemblage occupe le fond du jardin, juste à côté du coffre… De quoi s'agit-il ?

Il a fallu chatouiller Falpabo pendant de longues minutes (le pôvre ! il ne pouvait sortir de son pieu) pour apprendre qu'il s'agissait d'un dispositif (secret) de surveillance du jardin suite aux vols de légumes dont il a été la victime.

Sous la bâche, donc, se cache un radar-sonar-scannar (le scannar est un modèle de scanner spécialement conçu pour l'agriculture biologique) et ce qui passe pour une palette n'est autre qu'une antenne qui permet d'envoyer directement les informations à la jardinière présidente dont le balcon (ci-contre) est équipé d'un fulguro-plant qui déclenche un vol de pigeons chargés de fiel à la moindre alerte.

C'est la guerre…
Heureusement, le poète veille.

On fit donc une serre, et Falbala dit « C'est bien ! »
On installa alors sous cette voûte sombre,

Un radar-sonar-scannar qui, tapi dans l'ombre,

Surveillait les mouvements des petits lapins.

L'œil était dans la serre et regardait le jardin…


[Oh ! pardon, Victor Hugo, NDR]

À bientôt.

samedi 8 novembre 2008

Beignets de fleurs de courgette


Bonjour,

Une jardinière sans jardin égarée à deux pas du pont d'Avignon a écrit à Falbala afin de lui transmettre une recette de beignets de fleurs de courgette après avoir vu une photo dans un message du mois d'août.

Après enquête, il semble que le mistral ait frappé : point de fleurs de courgette chez Falbala mais une fleur de courge sucrine du Berry.

Allez, entre courge et courgette, il n'y a guère qu'une ou deux tailles de différence.
Et comme Falbala n'a pas le droit de faire de cuisine dans l'enceinte du jardin (« — Surtout pas de friture ! s'insurge déjà une riveraine qui a sa cuisine juste au-dessus. »), elle partage à son tour la recette.

Pour 2 personnes : (Ce sont des « choses » raffinées qui se mangent à deux…)
- 1 vingtaine de fleurs de courgettes »
- du persil
- 50 grammes de farine
- 1 œuf entier
- 10 cl de lait froid ou de bière
- sel, poivre, sauce tomate pour l'accompagnement
Nettoyer les fleurs en les débarrassant de leur tige et du pistil. Les réserver.
Dans une terrine, mélanger la farine, le jaune d'œuf, 1 petite pincée de sel et 1 cuillerée à café d'huile d'olive, verser le lait peu à peu. Battre le blanc d'œuf en neige et le rajouter à la préparation ainsi que le persil haché, sel et poivre.
Tremper les fleurs, l'une après l'autre, dans la pâte, les immerger dans la friture chaude, puis, une fois dorées, les mettre sur un plat, au fond duquel on aura disposé des serviettes en papier.
Les beignets de fleurs de courgette peuvent être servis avec une sauce tomate et se consomment tièdes.

À bientôt.

dimanche 2 novembre 2008

Histoire de lapins






Bonjour,

Mais qu'est-ce donc que cela ?

Des boules de billard ?
Le tapis est vert mais tout bon joueur sait qu'au billard, une bille rouge accompagne les deux blanches…

Des œufs… de caille… d'autruche… de… ?
A-t-on jamais vu un oiseau pondant un œuf comprenant un cordon ombilical ?
À moins que, le bec en guise de ciseaux…

Regardons mieux…
La grosse, là (euh ! pardon, l'objet corpulent)… Sa tige ressemble à celle des aubergines, non ?

Falbala tranche : il s'agit bien d'aubergines, blanches, donc.

Comment se fait-il ?
Serait-ce des aubergines transgéniques qu'un préfet plus futé que les autres aurait commandé à Nonsanto pour traquer les automobilistes en stationnement illicite ?
Le blanc est si… transparent !

Falbala rigole. Une nouvelle fois, elle tranche :
— Ce sont des aubergines albinos.

Albinos ? Comme les lapins ?

Il a pourtant de petites oreilles, celui-là !

Vraiment étrange, cette affaire…
Vraiment.


À bientôt.

vendredi 31 octobre 2008

Formation de Maîtres composteurs des 29, 30 et 31 octobre 2008

Bonjour,

Gabriel a participé à une formation au compostage financée par Paris Habitat.

Voici le compte rendu de cette formation.

À bientôt.



Lieu : Parc départemental de la plaine des Bordes
94430 CHENNEVIERS SUR MARNE

Organisateur : URBAN-ECO : Marine LINGLART-LIME

15 Stagiaires participants :

Présentation des participants
Ville Saint-Orens de Gameville : Claire
SEAPFA : Jean, Didier
Mairie de Groslay : Marie
CG Val de Marne : Denis
Individuels: Jocelyne, Frédérique, Jackie
Agglo du Beauvaisis : Virginie, Sandra
CPN Val de Seine : Marc
Mairie de Montreuil : Patrick
Paris Habitat : Patricia (Périchaux), Catherine (156 Losserand), Gabriel (Falbala)

Historique des expériences de compostage
• 1989 création d’une plateforme à Pontcarré (77) animée par Gérard MARTIN
• 1992 premières formations au compostage individuel
• 1996 réalisations de 150 journées d’animation grand public
• 1998 distributions de composteurs Beauvais Diffusion
• 2000 création d’un site de démonstration
• 2007 lancement du site de démonstration au jardin des Bordes
• 2008 premières formations de maîtres composteurs

Réflexions sur l’avantage de former des Composteurs
• Diffusion de l’expérience au voisinage et aux jardiniers
• Entretien le site de démonstration et accueille les visiteurs
• Développement des initiatives au niveau des quartiers
• Sensibilisation sur le compostage à la maison

Définitions du compostage
• Processus naturel de transformation par des bactéries, des champignons et des petits invertébrés
• Processus contrôlé de transformation des déchets de cuisine et de jardin en humus
• Le compost est un produit nourricier riche pour la végétation

La vie dans le compost
• Lors de la décomposition de la matière organique, la vie s’organise et se développe
• Principaux composant de la flore : bactéries, champignons, moisissures, levures
• Principaux composant de la faune : nématodes (vers ronds), acariens, collemboles, lombrics, larves de coléoptères, millepates, fourmis, arachnides

Méthodes de compostage
• Fût : petit jardin jusqu’à 300 m2, beaucoup de déchets de cuisine, le mettre en plein soleil et sur dalle, récolte 3 à 6 mois
• Silo : jardin moyen jusqu’à 10 ares, beaucoup de déchets de jardin, le placer à mi-ombre à même le sol, récolte 6 à 9 mois
• Tas : grand jardin jusqu’à 1000 m2, entasser à mi-ombre à même le sol, couvrir d’un géotextile, récolte 9 à 12 mois
• Vermicompostage ou lombricomposteur : pas de jardin, introduire quelques vers pour le démarrage. Est placé dans la cuisine, une cave ou un abri. Récolte 3 à 6 mois.
• Tous les composteurs doivent être isolés du froid tout en ayant une bonne aération.

Matières à composter
• Déchets de jardin, matières brunes : paille, bois de taille broyé, sciure de bois, tourbe, feuilles, fanes de pomme de terre
• Déchets de jardin, matières vertes : tontes de gazon, compost jeune, mauvaises herbes
• Déchets de cuisine, matières brunes : coquilles d’œuf, marc de café, thé, papier, journaux
• Déchets de cuisine, matières vertes : épluchures de fruits et légumes, restes de repas sauf viandes et os
• Il faut veiller à un bon équilibre entre les matières vertes riches en azote et les matières brunes riches en carbone.

Matières à ne pas composter
• Os et déchets animaux, langes jetables, terre, sable, sauces, graisses, huiles, poussières d’aspirateur, cendres, charbon de bois, matières synthétiques, métaux, litières de chat…

Entretien du compost
• Equilibrer les déchets de jardin et de cuisine pour optimiser le rapport C/N (carbone/azote)
• Retourner pour aérer
• Arroser d’eau si l’humidité est inférieure à 60%
• Surveiller la température qui doit monter vers 65° au début et descendre progressivement vers 20°
• Il ne faut pas ajouter d’accélérateur au compost, éventuellement on peut un l’activer en ajoutant un peu de compost mûr, du fumier, des orties, des pissenlits, de la consoude, de la valériane ou de la mâche.

Utilisation du compost mûr
• Le composte est mûr lorsqu’il a une couleur brune à noire, que les éléments sont petits et ne tâchent pas les mains et qu’il a une odeur de bois.
• Utilisation en paillis avant les grands froids. Il ne faut jamais l’enfouir dans le sol
• Mélangé à 50% de terreau, on s’en sert pour le rempotage

Avantages du compost
• Un bon compost ne sent pas mauvais, ne contient ni de mauvaises graines ni de germes pathogènes
• Il apporte au sol tous les éléments nutritifs indispensables
• Il améliore la structure du sol en augmentant sa granulométrie et sa porosité
• Il améliore l’état sanitaire du sol par l’augmentation des micro-organismes
• Il allège les sols argileux
• Il limite l’évaporation de l’eau

Travaux pratiques sur le terrain
• Montages de trois composteurs différents de type « silo »
• Arrangement d’un compostage en « tas »
• Fabrication « maison » d’un lombricomposteur
• Observation des faunes et flores de compost en cours de maturation

Remise des diplômes

jeudi 23 octobre 2008

Un nouveau composteur


Bonjour,

Paris Habitat (ex-Opac) soutient depuis le début le Jardin partagé de Falbala, par des aides techniques et financières. Ce soutien se traduit aujourd'hui par un projet d'implantation de composteurs dans le jardin qui prendront la place de notre très joli (mais peu pratique) bac fait main.

Les modalités de cette implantation ont été discutées lors d'une réunion ce 23 octobre. Étaient présents, outre des responsables de Paris Habitat, les Jardins de Périchaux et du 156 Losserand. Cette implantation se fera selon les étapes suivantes :

• Distribution de notes d’information aux habitants
• Organisation d'une réunion de sensibilisation avec les volontaires et un maître-composteur.
• Récolte de l'engagement de vingt-cinq familles à participer à la collecte.
• Fourniture d'un bio-seau (7 litres) à chaque famille volontaire.
• Installation du composteur.
• Préparation d"un stock de matières brunes avec le jardinier du square.

Chaque installation comprendra deux composteurs, avec structure bois d'une capacité de 600 litres.

Cette implantation s'accompagne de la formation de l'un de nos jardiniers (Gabriel) à toutes les subtilités du compostage ; cette formation dure trois jours et le verra érigé au rang de Maître composteur.

À bientôt !


Note : que les nostalgiques se rassurent : l'ancien bac sera conservé pour stocker des végétaux !

vendredi 17 octobre 2008

Un spectre hante Falbala, le spectre du communisme !


Bonjour,

Falpabo et Falbala font un si magnifique couple d'épouvantails !
À l'usage, peut-on dire qu'ils effraient les oiseaux ?

Il ne semble pas.
Car quand les jardiniers ne sont pas là, des oiseaux de proie passent le portillon et viennent cueillir légumes et fleurs au gré de leurs envies.

En septembre, les jardiniers ont constaté la disparition de poivrons, d'aubergines, du Patidou (il s'agit d'une variété de courge, ci-contre) et hier encore, de poireaux.

Cela commence à faire beaucoup. Falbala a lancé ses espions et, de fil en aiguille, il semble qu'un riverain considère que si le jardin est partagé, il a bien le droit de se servir…
Il l'a dit.
L'a-t-il fait ?

Après avoir tenté le dialogue, Falbala fourbit ses armes et pense porter plainte, pour le principe, contre X, forcément puisque la preuve n'est pas établie.

Gageons néanmoins que les choses en restent là car même si le troc est dans l'air du temps, Falbala risque de manquer de ressources pour fournir tout le quartier !

À bientôt.

Horaires des permamences


Bonjour,

Depuis sa création, le Jardin partagé de Falbala partage également le local associatif du 20 rue de Gergovie, local géré par les Habitants de l'îlot Gergovie-Ouest. Ce local est situé à 10 mètres du jardin et dispose de deux entrées, une sur la rue, une sur le square.

Pour cette année 2008-2009, les permanences seront assurées dans le local (entrée sur le square) et le jardin le dimanche de 11h15 à 12h15 (un peu avant, un peu après, selon le temps et le travail à faire). Le vendredi, de 17h à 19h, il y a toujours un jardinier dans les parages, soit sur le jardin, soit dans le local.

À bientôt.

samedi 11 octobre 2008

Falbala prépare le printemps




Bonjour,

Aux prémices de l'automne, il peut sembler étranger d'évoquer déjà de printemps, alors que l'hiver n'a pas encore livré ses pluies et ses frimas…

Justement ! rétorquerait Falbala, si tant est que quelqu'un veuille bien lui tendre un micro.
On vous écoute, madame.

— Eh bien, voilà. Si vous voulez que je sois la plus belle au printemps, c'est dès à présent qu'il faut travailler la terre, la préparer au repos et à de nouvelles plantations. Hardi ! jardinières et jardiniers. Sortez vos pioches et vos bêches ! Retournez-moi dans tous les sens et grattez-moi…

Allo ? Il semble que la communication soit coupée… Les jardiniers n'entendent pas la suite et se ruent sur le papier, histoire de gratter quelques plans d'aménagement qu'ils vont discuter ensemble.

Falbala s'impatiente… Sa terre a besoin d'un bon coup de pioche !

Plus tard… Plus tard…
Ils réfléchissent où ils vont le donner.

À bientôt !

dimanche 28 septembre 2008

Qu'est-ce que l'on mange ?





Bonjour,

En ce beau dimanche ensoleillé, les habitants du quartier sont venus nombreux à la rencontre du Jardin partagé de Falbala à l'occasion de la Fête des jardins, une manifestation de la Ville de Paris à laquelle Falbala participe tous les ans.

Il faut dire que les tables étaient… copieuses ! Et les mets au-delà de l'appétissant.
Mais non ! Les amis de Falbala ne sont pas comme ça ! Les nourritures terrestres leur importent peu.

Alors, pourquoi sont-ils venus ?

Pour fêter la naissance de Falpabo, magnifiquement décoré par les enfants de l'école, avec Sarah, une conteuse qui connaissait le secret de l'épouvantail et l'a raconté aux enfants.

Mais quel est-il ce secret ?
Chut… Ne les dérangeons pas.

À bientôt

Un abri-serre pour Falbala ? Ouh ! là là !



Bonjour,

Le Jardin partagé de Falbala est situé sur le territoire de la politique de la Ville. À ce titre, il peut bénéficier de subventions au titre de projet concourant au développement social urbain.

En 2008, une aide avait été demandée pour la réalisation de Falpabo, le fameux, qui prétendait créer du lien social, le prétentieux ! Cette aide a été refusée.

En 2009, Falbala récidive et demande le financement de la construction d’un abri de jardin couplé d’une serre et d’une cuve de récupération de l’eau de pluie en partenariat avec un lycée technique, une école maternelle et les habitants du quartier. Ce projet, qui propose conjointement une éducation à l'environnement, une construction collective et la valorisation de pratiques artistiques à fins de développer des plantations rares ou étranges, saura-t-il convaincre la ville ?

En voici déjà le plan.

À bientôt

vendredi 12 septembre 2008

Qui va là ?


Bonjour…

Aah !
Oh !
Mais qui va là, tout de blanc vêtu ?
Un fou en camisole échappé d'un hôpital ?
Mais non ! C'est Falpabo, habillé (par Véronique) mais encore nu de ses peintures rupestres.
Rupestres ?
Euh ! enfantines, si l'on préfère.
Et quand sera-t-il peint ?
D'ici à la fête des jardins, le dimanche 28 septembre 2008. Ce jour-là, il s'éveillera à la vie, sous les mots de Sarah qui racontera son histoire aux enfants.

Mais… mais… en voilà un deuxième ?
C'est une.
Une ?
Oui, Falbala en personne. Elle ne se satisfaisait pas de sa seule existence textuelle. Elle voulait une image. La voila.
Oh !
Aah !

On ne fait jamais les choses à moitié, chez Falbala.

À bientôt

lundi 1 septembre 2008

Récoltes


Bonjour,

On vous laisse deviner…

À bientôt

lundi 25 août 2008

Fin d'été











Bonjour,

En cette fin d'été, Falbala est si riche qu'il serait vain de tout vouloir détailler… mais ce n'est pas si difficile de reconnaître toutes ces plantes.

Bonne découverte !

À bientôt.

mercredi 20 août 2008

Classé X


Bonjour,

Elle fait quoi, la bestiole, là, au milieu de la fleur ?
Elle… Elle…

Non ?
Si !
Quelle horreur !

À bientôt

dimanche 10 août 2008

Des photos au plan



Bonjour,

Le jardin de Falbala, en ces temps fort orageux, s'expose en images. On le voit là, dans toute sa splendeur, beau, toujours plus beau.

Mais que renferme-t-il, exactement ?

Un jardinier (celui qui travaille pendant que les autres papotent), vous propose un plan, avec le détail du contenu des parcelles.

N'est-ce pas merveilleux ?

À bientôt.